菌落计数器是一种数字显示式自动细菌检验仪器。由计数器、探笔、计数池等部分组成,计数器采用CMOS集成电路精心设计,计数灵敏准确。
菌落计数器的作用:
可以同步对空间空气杀菌,对人体没有任何伤害。
使得经高温后基本无菌的食品半成品,流转至冷却、挑选、包装及灌装等环节时,有效降低或避免这些空气中含有的微生物附着在食品表面,再次污染食品,有效提高车间空气和食品卫生质量。
避免了休闲食品企业在检测中出现菌落总数超标的现象。另外菌落计数器在这一技术中起到了非常重要的作用,菌落计数器可以把菌种放大2倍以上,以避免人为的失误。